Pasja smaku

W niewielkiej miejscowości Kamyk k. Częstochowy powstają, na podstawie tradycyjnych, włoskich receptur, niezwykłe produkty cukiernicze i piekarnicze.

 

consonni_logo_3947_01Historia marki Consonni, pokazuje, że dzięki ciężkiej, wykonywanej z pasją pracy można pokonać przeciwności i stworzyć coś naprawdę wartościowego. Marka powstała w XIX wieku nieopodal Mediolanu, natomiast w naszym kraju pojawiła się 25 lat temu dzięki Halinie i Zdzisławowi Bartelakom. Polskie małżeństwo podczas pobytu we Włoszech spotkało przedstawicieli rodu Consonni, którzy zapoznali ich z kunsztownym rzemiosłem cukierniczym. Państwo Bartelakowie do kraju wrócili z gotowym planem uruchomienia piekarni i lodziarni, oferującej produkty przygotowywane według pozyskanych od włoskiego partnera przepisów.

Początki nie były łatwe, właściciele w nowy biznes zainwestowali wszystkie oszczędności, zmienili również swoje zawody i zdali cukiernicze egzaminy mistrzowskie. Dodatkowo musieli przekonać do siebie klientów, którym włoskie specjały nie były znane.

    Od samego początku celem firmy jest oferowanie produktów wysokiej jakości, tworzonych w sposób naturalny, z najlepszych składników. I to właśnie pasja i troska o każdy szczegół w kreowaniu luksusowych wypieków zagwarantowały marce sukces i grono zadowolonych klientów.

Specjalnością Consonni stały się baby i ciasta drożdżowe maślane. Wyrób przygotowywany w oparciu o najlepsze składniki: świeże pasteryzowane żółtka, wysokogatunkowe lokalne masło, miód, najlepszej jakości mąkę, prawdziwą wanilię oraz drożdże wytwarzane na własnym zakwasie. Proces tworzenia tradycyjnego aromatycznego ciasta drożdżowego wymaga również czasu – trwa ponad 72 godziny. Dzięki temu jest ono smaczne, zdrowe, pulchne oraz utrzymuje swoją  świeżość przez kilka tygodni.

    W ofercie Consonni znaleźć można ponadto: ciasteczka, lody, torty, pieczywo, ręcznie robione czekoladki oraz kawę. Dodatkowo firma posiada sieć piekarni i cukierni oraz sklep internetowy.

Więcej na: www.consonni.pl

Tagi:
Oceń artykuł:
zobacz ranking »
50%
50%
Copyright © ForumBiznesu.pl 2012-2018 - Design & Engine - portale internetowe - FineCMS.pl
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.