Browar Połczyn-Zdrój - 200 lat tradycji warzenia dobrego piwa

Browar_Polczyn

Browar Połczyn-Zdrój ulokowany jest w otulinie Ścisłego Rezerwatu Przyrody, obszaru NATURA 2000, którego sercem jest Dolina Pięciu Jezior. Kraina ta to blisko 230 hektarów, a swoje miano "Szwajcaria Połczyńska" uzyskała już na przełomie XIX-XX wieku ze względu na liczne wzgórza morenowe i doliny. W rezerwacie występuje wiele chronionych gatunków ptaków i roślin.

Najważniejszym momentem w historii rozwoju Połczyna-Zdroju był  rok 1688, kiedy to połczyński sukiennik przypadkowo odkrył źródło wody oraz borowiny. Legenda głosi, że odkrywca był chory na reumatyzm i po obmyciu się w wodzie zdrojowej oraz zanurzeniu nogi w błoto, cudownie wyzdrowiał. Połczyńskim browar do dziś korzysta z wód z tych źródeł przy produkcji piwa.

 

Zalety połczyńskiej wody zdrojowej znane są od dawna. Kiedy pod koniec XIX wieku ówczesny właściciel browaru budował wodociąg na użytek produkcyjny, „podzielił się” nią także z miastem. Z tamtych czasów pochodzi opowieść, że czasami browarnicy się mylili i zamiast wody, na święta puszczali w obieg piwo…

 

 

Do dziś browar jest dumą pracowników i mieszkańców całego regionu, a jego wyjątkowe piwa na wodzie źródlanej  rozpoznawalne są  w całej Polsce.

https://pl-pl.facebook.com/polczynskie/

https://browarpolczyn.pl/


 



Publish the Menu module to "offcanvas" position. Here you can publish other modules as well.
Learn More.